Барбарис сушеный.

Сушеный барбарис добавляют в мясные и овощные блюда, плов, соусы, маринады, салаты и даже выпечку. Он придает еде кисло-сладкий вкус и легкую терпкость. Из ягод барбариса можно приготовить компот,чаи и настойки, добавлять в смузи и десерты. Сушеные ягоды барбариса сохраняют первоначальный состав и уникальные полезные свойства свежих плодов. В их составе присутствует большое количество: - витаминов А, В и С; - минералов: кальция, калия, магния, меди, железа и цинка; - бета-каротина; - глюкозы и фруктозы; - алкалоидов; - дубильных веществ; - пектина; - органических кислот. Сушеные ягоды барбариса, благодаря своему уникальному химическому составу, обладают следующими полезными свойствами: - избавляют организм от токсинов и шлаков, способствует выведению «плохого» холестерина; - устраняют очаги воспаления и укрепляет иммунитет; - нормализуют кровяное давление благодаря выраженного мочегонному и потогонному эффекту; - поддерживают нормальную работу желудка и кишечника, печени и желчного пузыря; - обеспечивают санацию ротовой полости.