Черемуха черная крупноплодная сушеная.

Черемуха крупноплодная собрана в период максимальной зрелости. Крупная, сладкая, высший сорт. Сушеная черемуха – удивительное сочетание аромата и вкуса! Плоды черемухи издавна использовали в качестве пищи и лекарственного средства. Из свежих ягод варили морсы, компоты и кисели, давили сок и заготавливали их впрок в виде варенья. В настоящее время редко кто использует свежие ягоды черемухи, а сушеная черемуха используется повсеместно.Сушеную черемуха используют для ароматизации домашних вин и других напитков, часто сухие ягоды входят в состав напитков, заменяющих кофе. Вкус сушеной черемухи терпкий, немного с кислинкой.Наши предки готовили аппетитные пирожки с черемухой, варили варенье, компоты, протирали ягоду с сахаром, заготавливали наливку, замораживали, сушили, делали сиропы и муку, которую использовали для выпечки. Простые блюда из черемухи, дешевые и очень полезные, всегда присутствовали в рационе русских крестьян.Больше всего концентрация полезных веществ в сушеных ягодах черемухи:• витамины (А, В, С, Е, РР);• микроэлементы (калий, магний, кальций, железо, селен, йод, медь, хром, молибден, кобальт, никель, натрий, фосфор, бор, алюминий, кремний);• органические кислоты (яблочная, лимонная);• бета-каротин и рутин;• эфирные масла;• дубильные вещества;• флавоноиды;• фитонициды, гликозиды.Все свойства сушеной черемухи обусловлены ее составом:• нормализует метаболические процессы во всем организме человека, способствует выведению токсинов из печени и желудка, стабилизирует уровень холестерина в крови человека.• устраняет вредных возбудителей и внутренних паразитов.• восстанавливает мышечный тонус.• Улучшает состав крови и работу сосудистой системы человека.• укрепляет иммунитет, восстанавливает нервную систему.• Улучшает работу мочеполовой системы, усиливает потенцию.