Крапива корень.

Калган – Лапчатка прямостоячая, Лапчатка-узик, Дубровка – корень и корневища этого растения используют в кулинарии (как пряность, для приготовления чая, различных настоек) как краситель для ликеро-водочной и текстильной промышленности, в народной медицине. В составе сушеного корня большое количество полезных для здоровья компонентов. Если разрезать корень, то внутри он имеет красно-розовый оттенок, такую окраску ему придает натуральный краситель флобафен. Благодаря этому калган используется в текстильной промышленности для окраски тканей и кожи, а также при производстве ликеро-водочной продукции для подкрашивания напитков в красноватый цвет. Для приготовления полезного ароматного чая нужно заварить измельченный корень в термосе на 10 минут из расчета 1 ст. л. сырья на 0,5 л. воды. Также корень можно заваривать с чёрным, зелёным или травяным чаем.