Манжетка трава сушеная.

Чабрец или тимьян обладает приятным вкусом и ароматом. Листья и цветы чабреца можно заваривать как чай, а отвар может быть использован наружно, например, в составе кремов или лосьонов. Сушеный чабрец (также называют богоявленская трава, богородская трава) — одна из любимых приправ на современной кухне, которая улучшает вкус блюд, придавая им приятную горчинку. Чабрец облегчает переваривание тяжелых жирных блюд, поэтому им часто приправляют блюда из домашней птицы, паштеты, жареный на сале картофель, свинину и баранину. Чабрец незаменим при копчении рыбы и мяса, мариновании кабачков, огурцов, помидоров, в приготовлении соусов и маринадов. Тимьян отлично сочетается с жареным картофелем, капустой, баклажанами, яйцами, сыром, чечевичным и гороховым супом. Способ приготовления чая: настоять 25-30 минут 2 ч.л. сухого сырья, залитого 500 мл. горячей воды. Процедить, разлить по чашкам.