Вкус и происхождение
Кислотность
Сладость
Терпкость
Аромат
Крепость настоя
Смолистый, слегка горьковатый вкус с бальзамическим хвойным ароматом.
Как заваривать
отвар
1 ч. л. с горкой, 5–6 почек
(10 г)
200 мл
90°C
15 мин
Почки заливают горячей водой и держат на медленном огне около пятнадцати минут — это отвар, а не обычная заварка: почкам нужно время, чтобы отдать смолистый аромат.
