Листья смородины (чёрной) — ценный ингредиент с ярким ароматом и богатым составом (витамины C и группы B, фитонциды, антиоксиданты, дубильные вещества). Их используют в кулинарии, фитотерапии и косметологии. Вкус листьев смородины — это гармоничное сочетание травяной свежести, фруктовой ароматики и лёгкой терпкости. Они не подавляют другие ингредиенты, а деликатно обогащают блюдо или напиток сложным, узнаваемым смородиновым букетом.
обладают комплексным оздоровительным действием благодаря богатому составу биологически активных веществ:
- Иммуностимулирующее действие - содержат витамин C (аскорбиновую кислоту), который поддерживает иммунную систему и усиливает сопротивляемость инфекциям, богаты флавоноидами — природными антиоксидантами, защищающими клетки от окислительного стресса.
- Мочегонный эффект -способствуют выведению лишней жидкости, снижают отёчность.
- Детоксикационное действие - помогают выводить токсины и соли тяжёлых металлов благодаря пектинам и антиоксидантам, поддерживают работу печени и улучшают обмен веществ.
- Мягко стимулируют выработку желудочного сока и ферментов.
- Косметический эффект - отвары и настои тонизируют кожу, уменьшают воспаления, сужают поры, укрепляют волосы, придают им блеск и снижают жирность (при ополаскивании).
- Лёгкий седативный эффект помогает при стрессе и бессоннице (в составе травяных чаёв), эфирные масла оказывают успокаивающее действие на нервную систему, уменьшают последствия стресса, нормализуют ночной сон.
- Улучшают микроциркуляцию крови, что полезно для профилактики варикоза и сосудистых нарушений.
- Нейтрализуют свободные радикалы, замедляя старение клеток.
- Антибактериальное и противовоспалительное действие - фитонциды и дубильные вещества подавляют рост патогенных бактерий и уменьшают воспаления, применяются при простудных заболеваниях, ангине, стоматитах (в виде полосканий).
Листья смородины используют при консервировании продуктов, приготовления душистого чая, из них готовят целебные отвары и настои, а также добавляют в домашние косметические средства.
Рецепт приготовления чая: столовую ложку листьев смородины залить 250 мл горячей воды, дать настояться 2-3 минуты. Вкусный и полезный чай готов! По желанию в напиток можно добавить мед, лимон, листья мяты или мелисы.
Отлично зарекомендовали себя ванны с добавлением смородинного отвара. Они оказывают на организм общеукрепляющий, успокаивающий, противомикробный и противовоспалительный эффект. Для принятия ванны достаточно 1 литра отвара из смородиновых листьев (2 столовые ложки сушеных листьев залить 1 литром кипятка, проварить на умеренном огне 7-10 минут).Регулярное наружное применение отваров из смородины листа предупреждает ломкость, сухость и вы Листья смородины (чёрной) — ценный ингредиент с ярким ароматом и богатым составом (витамины C и группы B, фитонциды, антиоксиданты, дубильные вещества). Их используют в кулинарии, фитотерапии и косметологии. Вкус листьев смородины — это гармоничное сочетание травяной свежести, фруктовой ароматики и лёгкой терпкости. Они не подавляют другие ингредиенты, а деликатно обогащают блюдо или напиток сложным, узнаваемым смородиновым букетом.
обладают комплексным оздоровительным действием благодаря богатому составу биологически активных веществ:
- Иммуностимулирующее действие - содержат витамин C (аскорбиновую кислоту), который поддерживает иммунную систему и усиливает сопротивляемость инфекциям, богаты флавоноидами — природными антиоксидантами, защищающими клетки от окислительного стресса.
- Мочегонный эффект -способствуют выведению лишней жидкости, снижают отёчность.
- Детоксикационное действие - помогают выводить токсины и соли тяжёлых металлов благодаря пектинам и антиоксидантам, поддерживают работу печени и улучшают обмен веществ.
- Мягко стимулируют выработку желудочного сока и ферментов.
- Косметический эффект - отвары и настои тонизируют кожу, уменьшают воспаления, сужают поры, укрепляют волосы, придают им блеск и снижают жирность (при ополаскивании).
- Лёгкий седативный эффект помогает при стрессе и бессоннице (в составе травяных чаёв), эфирные масла оказывают успокаивающее действие на нервную систему, уменьшают последствия стресса, нормализуют ночной сон.
- Улучшают микроциркуляцию крови, что полезно для профилактики варикоза и сосудистых нарушений.
- Нейтрализуют свободные радикалы, замедляя старение клеток.
- Антибактериальное и противовоспалительное действие - фитонциды и дубильные вещества подавляют рост патогенных бактерий и уменьшают воспаления, применяются при простудных заболеваниях, ангине, стоматитах (в виде полосканий).
Листья смородины используют при консервировании продуктов, приготовления душистого чая, из них готовят целебные отвары и настои, а также добавляют в домашние косметические средства.
Рецепт приготовления чая: столовую ложку листьев смородины залить 250 мл горячей воды, дать настояться 2-3 минуты. Вкусный и полезный чай готов! По желанию в напиток можно добавить мед, лимон, листья мяты или мелисы.
Отлично зарекомендовали себя ванны с добавлением смородинного отвара. Они оказывают на организм общеукрепляющий, успокаивающий, противомикробный и противовоспалительный эффект. Для принятия ванны достаточно 1 литра отвара из смородиновых листьев (2 столовые ложки сушеных листьев залить 1 литром кипятка, проварить на умеренном огне 7-10 минут).Регулярное наружное применение отваров из смородины листа предупреждает ломкость, сухость и падение волос.
