Представьте себе утренний таёжный край — где‑то в глубине нетронутых лесов, у кристально чистых родников, на склонах далеких гор. Именно там, в местах, куда редко ступает нога человека, рождаются ингредиенты этого удивительного сбора. Каждый лист, каждая ягодка хранит в себе силу и мудрость дикой природы.
Листья бадана — мудрые хранители тайги. Перезимовав под снежным покровом, они прошли естественную ферментацию, впитав в себя энергию долгой зимы и первых весенних лучей. Их глубокий, слегка терпкий вкус придаёт напитку благородную основу.
Кипрей (иван‑чай) — солнечный целитель таёжных просторов. Его нежные листья, собранные в пору цветения, дарят напитку медовое послевкусие и нежную бархатистость. Это природный источник сил и гармонии, известный с древних времён.
Чёрный чай — благородный акцент, добавляющий напитку изысканную глубину. Его тонкие ноты создают идеальный баланс между дикой свежестью таёжных трав и классическим чаепитием.
Лесная клубника — капля летнего солнца в каждой чашке. Её сладкие, ароматные ягоды привносят в сбор неповторимую ягодную симфонию, напоминая о жарких июльских днях в лесной глуши.
- Противовоспалительное и противомикробное действие благодаря дубильным веществам бадана и иван-чая.
- Укрепление иммунитета за счёт высокого содержания витамина С в иван-чае и лесной клубнике.
- Тонизирующий эффект благодаря кофеину в чёрном чае и общеукрепляющим свойствам других компонентов.
- Улучшение пищеварения благодаря обволакивающим и вяжущим свойствам иван-чая и бадана.
- Поддержка сердечно-сосудистой системы благодаря антиоксидантам в чёрном чае и флавоноидам в иван-чае.
При заваривании сбор раскрывает многогранный аромат: первые ноты — свежая зелень и древесная кора, сердце аромата — медово‑цветочные оттенки кипрея, финальный аккорд — нежная клубничная сладость.
Как приготовить: Возьмите чистую посуду (чайник, термос или чашку). Используйте воду температурой около 90–95 °C (не кипяток, чтобы сохранить больше полезных веществ). Насыпьте смесь в чайник из расчёта примерно 1–2 чайные ложки на 200 мл воды. Залейте смесь водой и настаивайте 5–10 минут. Время можно увеличить до 15–20 минут для более насыщенного вкуса. Процедите напиток или пейте с листьями и ягодами, если предпочитаете более насыщенный вкус и текстуру. Можно добавить мёд или лимон по вкусу.
