Черные лисички - деликатесные грибы с превосходным ярким ароматом и прекрасными кулинарными качествами. Благодаря бережной сушке грибы лисички сушеные сохранили свои антигельминтные свойства, очистительные и защитные свойства. Лисички грибы порошок очень удобны в применении.
Чёрные лисички (вороночник рожковидный) – поистине уникальный гриб с богатой историей и необычным внешним видом. В разных странах его называют по-разному:
- В Финляндии – “чёрный рожок”
- В Германии и Испании – “труба мёртвых”
- Во Франции – “труба смерти”
- В Англии – “рог изобилия”
Чёрные лисички представляют собой удивительный пример природной инженерии – гриб, который разработал совершенную систему самозащиты. Этот уникальный организм обладает целым арсеналом природных соединений, обеспечивающих его чистоту и сохранность в естественных условиях. Особое вещество - хитинманноза - которое является безопасным для человека, но токсичным для насекомых и различных паразитов. Именно благодаря этому компоненту чёрные лисички практически никогда не поражаются вредителями.
Ценность и статус
- Входит в ТОП-3 самых дорогих грибов мира
- Известен как “трюфель на ножке”
- Особенно ценится в сушеном виде
- Содержит более 30 ароматических компонентов (абсолютный рекордсмен, это больше, чем у любых других лисичек)
- Является звездой сезонных меню лучших ресторанов
Чёрная лисичка – настоящий подарок для кулинаров, идеальна для создания изысканных соусов, превращает обычные супы в деликатесные, обогащает вкус специальных сортов сыра, используется в элитных ресторанах.
Как использовать:
- Добавляйте в соусы для придания глубины вкуса
- Экспериментируйте с супами
- Создавайте уникальные сырные композиции
- Используйте для ароматизации блюд
Чёрные лисички – это не просто гриб, а настоящее сокровище для тех, кто ценит изысканную кухню и натуральные продукты. Его необычный внешний вид гармонично сочетается с выдающимися вкусовыми качествами, делая каждое блюдо особенным и незабываемым.
Подарите себе и близким гастрономические впечатления высшего уровня с этим удивительным деликатесом!
