Сухие кусочки тыквы - (не более 5 см) служат для долговременного хранения, чтобы сохранить полезные свойства и витамины для зимнего периода. Это позволяет получить натуральный продукт, который можно использовать как десерт, лакомство, натуральную замену конфетам, а также добавлять в различные блюда: салаты, каши, выпечку и т. д.
При сушке сохраняется большая часть витаминов (С, Е, группы В, Т), минералов (калий, железо, магний, цинк) и клетчатки, что делает сушеную тыкву полезной для пищеварения и общего укрепления организма.
Сушеный продукт занимает гораздо меньше места, чем свежие тыквы. А также не требует места в морозильнике.
Сушеная тыква универсальна в использовании:
- Десерт: Ее можно есть просто так с чаем, кофе или молоком.
- Натуральная сладость: Хорошая альтернатива конфетам для детей и взрослых.
- Добавка к блюдам: Используется для приготовления первых и вторых блюд, салатов, каш, а также в выпечке, для которой ее можно измельчить в порошок.
Для приготовления сушеной тыквы ее необходимо варить до мягкости (15-20 минут).
