Сушеные ягоды - отличная альтернатива сладостям, источник витаминов и полезных веществ, здоровый и полезный продукт, профилактическое средство от многих напастей. Лесная земляника - ценное растение, копилка витаминов. Плоды содержат полезные для организма человека вещества: витамин С, каротин, кислоты (яблочная, лимонная, салициловая), дубильные вещества, эфирные масла и микроэлементы: медь, марганец, хром. Особенно много железа, которое находится в семенах. Богата витамином С, фолиевой кислотой, дубильными веществами.
Сушёная земляника отлично способствует восстановлению менструального цикла, нормализации уровня гемоглобина, укреплению ногтей и волос, регуляции эмоционального фона, повышению потенции. Земляника отличается абсолютно уникальным сочетанием аминокислот, среди которых агенты с сосудорасширяющим действием – аргинин, повышающим фон настроения – триптофан, болеутоляющим – фенилаланин.
Сушеную землянику можно добавлять в:
- смузи, коктейли, выпечку;
- В кашу, йогурт, мороженое;
- Выпечку и десерты;
- компоты, морсы, целебные отвары и настои, использовать для заварки чая;
- делать домашние ликёры, настойки;
- просто есть в качестве перекуса.
