Вкус и происхождение
- Тип сырья
- Дикорастущее
- Сбор
- Ручной
- Добавленный сахар
- Нет
Кислотность
Сладость
Терпкость
Аромат
Крепость настоя
Мятный, слегка холодящий вкус с едва уловимой лимонной кислинкой. Аромат яркий, резкий, узнаваемый. Настой чуть горчит.
Как хранить
Срок годности
2 года
Тара
герметично закрытая тара, в сухом тёмном месте, не выше 25°C
Признаки, что испортилось
цвет заметно поблек, запах стал слабым или неприятным, трава отсырела или на ней появилась плесень
С чем сочетается
Как заваривать
чайник
1 ч. л. с горкой
(2 г)
200 мл
90°C
10 мин
Ополосните чайник кипятком, засыпьте траву и залейте водой, которая только перестала шуметь. Крутой кипяток забирает у душицы аромат и добавляет горечи. Накройте крышкой, иначе с паром уходит самое душистое. Через десять минут настой станет цвета светлого янтаря.
термос
1 ст. л.
(4 г)
500 мл
95°C
20 мин
Термос сначала прогрейте: плесните кипятка, закройте, через минуту слейте. Дальше трава, вода и двадцать минут, дольше держать не стоит, настой начнёт отдавать горчинкой. Выходит крепче и плотнее чайного, его удобно разводить кипятком прямо в чашке.
Лучше раскроется в сборе
Чабрец (тимьян)
родственная пряность, вместе сбор становится глубже и теряет резкость
207 ₽
Иван-чай (лист)
даёт настою тело и мягкую основу, на которой душица звучит ровнее
Сейчас нет в наличии
Мята сушёная
холодит послевкусие и убирает горчинку, хороша для летнего настоя
718 ₽
Смородина (лист)
добавляет ягодную ноту и делает цвет настоя гуще
380 ₽
Способы применения
В выпечку
Щепотка сушёной душицы в тесто для хлеба или лепёшек — придаёт пряный аромат
К мясу и овощам
Разотрите между ладонями и добавьте как приправу перед подачей
Для бани
Пара капель отвара на камни — травяной пар без резкости
Описание
Характеристики
Отзывы
(7)
Описание
ЯСАЛТАЯДушица (трава резаная)
Резаная душица Алтая - пряная нота лугового лета. Для ароматного чая и домашних блюд, которые собирают близких за одним столом. Дикорастущее сырьё ручного сбора. Без добавленного сахара.
Состав
Душицы трава 100 %. Не содержит добавок
Как использовать
Для чая: 1 чайную ложку травы залить 200 мл горячей воды и настаивать под крышкой.
В кулинарии: добавлять небольшими порциями как пряность к готовящемуся блюду.
Хранение
Хранить в сухом, тёмном месте при температуре не выше +25 °C, в плотно закрытой упаковке, вдали от влаги и прямых солнечных лучей. Беречь от детей.
Важно учесть
Индивидуальная непереносимость, повышенная кислотность желудка, язвенная болезнь в стадии обострения.
Не является лекарственным средством.
Характеристики
Польза
Дыхание и горло, Спокойствие и крепкий сон, Женское здоровье
Отзывы
(7)
Очень замечательная Душица, я всегда её заказываю, там и цветы и стебли, очень ароматный, вкусный чай.
Источник: Ozon. Артикул товара: ДУТР-00-200
Достоинства: Свежесть, вкус
Недостатки: Какая то другая трава попадаеться
Источник: Wildberries. Артикул товара: ДУТР-00-200
Хорошая душица, есть и листья и соцветия
Источник: Wildberries. Артикул товара: ДУТР-00-200
Достоинства: отличная душица. радует, что много соцветий, а не только листва и ветки)
Источник: Wildberries. Артикул товара: ДУТР-00-100
